成分
份数
- 米粉
170g170g - 玉米淀粉
100g100g - 细砂糖
100g100g - 特级初榨橄榄油
70g70g - 细玉米粉
30g30g - 碎核桃
20g20g - 有机柠檬皮屑
1汤匙1汤匙 - 新鲜鸡蛋
2个2个 - 甜点发酵粉1/2 茶匙
- 盐
1撮1撮 - 任意果酱8-10 汤匙
- 糖粉
1汤匙1汤匙 - 小馅饼模具8-10 个
准备
- 第 1 步，共 7 步
筛入面粉和发酵粉。
- 第 2 步，共 7 步
将油、盐、柠檬皮屑、碎核桃和糖加入面粉中。
- 第 3 步，共 7 步
揉合这些材料，最后加入鸡蛋，继续揉合。
- 第 4 步，共 7 步
做成一个面团，放入冰箱冷藏。 取出酥皮面团，铺在烘焙纸上。
- 第 5 步，共 7 步
用酥皮面团覆盖小馅饼模具，并填入果酱。
- 第 6 步，共 7 步
用酥皮面团做成条状，封住小馅饼。 以180°C烘烤约半小时。
- 第 7 步，共 7 步
烘烤完成后，冷却并撒上糖粉。
一般信息
来源
Italia, Campania
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 426.38 |
| 碳水化合物 (g) | 69.99 |
| 其中糖分 (g) | 23.17 |
| 脂肪 (g) | 16.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.21 |
| 蛋白质 (g) | 3.52 |
| 纤维 (g) | 0.79 |
| 促销 | 0.23 |
- 蛋白质3.52g·4%
- 碳水化合物69.99g·77%
- 脂肪16.48g·18%
- 纤维0.79g·1%