Name: 果酱小馅饼
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 170 g 米粉; 100 g 玉米淀粉; 100 g 细砂糖; 70 g 特级初榨橄榄油; 30 g 细玉米粉; 20 g 碎核桃; 1 汤匙 有机柠檬皮屑; 2 个 新鲜鸡蛋; 1/2 茶匙 甜点发酵粉; 1 撮 盐; 8-10 汤匙 任意果酱; 1 汤匙 糖粉; 8-10 个 小馅饼模具

准备

第 1 步，共 7 步
筛入面粉和发酵粉。
第 2 步，共 7 步
将油、盐、柠檬皮屑、碎核桃和糖加入面粉中。
第 3 步，共 7 步
揉合这些材料，最后加入鸡蛋，继续揉合。
第 4 步，共 7 步
做成一个面团，放入冰箱冷藏。取出酥皮面团，铺在烘焙纸上。
第 5 步，共 7 步
用酥皮面团覆盖小馅饼模具，并填入果酱。
第 6 步，共 7 步
用酥皮面团做成条状，封住小馅饼。以180°C烘烤约半小时。
第 7 步，共 7 步
烘烤完成后，冷却并撒上糖粉。

一般信息

来源

Italia, Campania

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	426.38
碳水化合物 (g)	69.99
其中糖分 (g)	23.17
脂肪 (g)	16.48
其中饱和脂肪 (g)	2.21
蛋白质 (g)	3.52
纤维 (g)	0.79
促销	0.23

果酱小馅饼

成分

准备

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意