准备

墨鱼和西葫芦烩饭

Name: 墨鱼和西葫芦烩饭
Prep time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 g 墨鱼; 320 g Carnaroli米; 10 个 新鲜西葫芦花; 3 个 小而嫩的那不勒斯西葫芦; 3 个 小番茄; 1 个 青葱; 1 杯 白葡萄酒（或起泡酒）; 适量 欧芹; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 磨碎的柠檬皮; 5 水; 适量 蔬菜高汤（胡萝卜、芹菜和洋葱）

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类别: 主食

探索墨鱼和西葫芦烩饭：用新鲜食材和意大利传统带来的真实风味爆发。今天就尝试这道美味吧！

难度: 简单

烹饪时间: 分钟烹饪: 分钟

准备时间: 95 分钟准备: 95 分钟

国家: Italy

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成分

份数

墨鱼400g
Carnaroli米320g
新鲜西葫芦花10个
小而嫩的那不勒斯西葫芦3个
小番茄3个
青葱1个
白葡萄酒（或起泡酒）1杯
欧芹适量
特级初榨橄榄油适量
盐适量
磨碎的柠檬皮适量
水5
蔬菜高汤（胡萝卜、芹菜和洋葱）适量

第 1 步，共 1 步

准备时间仅供参考。但可能会有所变化。

一般信息

来源

Italy, Campania

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	13.23
碳水化合物 (g)	1.44
其中糖分 (g)	0.45
脂肪 (g)	0.1
其中饱和脂肪 (g)	0.02
蛋白质 (g)	1.1
纤维 (g)	0.29
促销	0.01

蛋白质
1.1g·38%
碳水化合物
1.44g·49%
脂肪
0.1g·3%
纤维
0.29g·10%

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受