成分
份数
- 茴香
1小杯 1小杯 - 彩色糖珠（或diavolilli）
100克100克 - 百花蜜
500克500克 - 无麸质面粉混合物
500克500克 - 玉米油用于油炸
1升1升 - 玉米油
100克100克 - 细盐
1撮 1撮 - 有机柠檬皮屑
2个2个 - 有机橙皮屑
2个2个 - 新鲜鸡蛋
4个4个 - 细砂糖
100克100克
准备
- 第 1 步，共 6 步
在一个大碗中揉合：面粉混合物、柠檬和橙皮屑、玉米油、鸡蛋、糖和一撮盐。
- 第 2 步，共 6 步
用面团做一个面团块，静置2小时。
- 第 3 步，共 6 步
用面团做成长条，切成约1厘米的小块。
- 第 4 步，共 6 步
在锅中将油加热至沸腾，炸Struffoli，放在烤纸上沥干。
- 第 5 步，共 6 步
在一个大锅中倒入茴香，当开始蒸发时加入蜂蜜，蜂蜜融化后加入Struffoli。
- 第 6 步，共 6 步
将Struffoli倒入高边托盘中，用彩色糖珠装饰。
建议
油炸锅
高边托盘
一般信息
储存说明
可以保存一周
来源
Italia, Campania
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 513.68 |
| 碳水化合物 (g) | 27.47 |
| 其中糖分 (g) | 22.45 |
| 脂肪 (g) | 45.34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.51 |
| 蛋白质 (g) | 2.13 |
| 纤维 (g) | 1.6 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质2.13g·3%
- 碳水化合物27.47g·36%
- 脂肪45.34g·59%
- 纤维1.6g·2%