清洗、去皮并将苹果切成薄片。将苹果放入碗中，加入2汤匙糖和肉桂。
在搅拌机的碗中倒入剩余的糖和特级初榨橄榄油，以中速搅拌。
加入酸奶、柠檬皮屑和汁、米粉和发酵粉。继续以中速搅拌，直到所有材料充分混合。
给蛋糕模具抹油并撒上面粉。倒入一半的面糊和一半的苹果。
用剩余的面糊和苹果完成。将烤箱预热至180度，烘烤45分钟。
如果喜欢，烘烤后撒上糖粉。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 319.71 |
| 碳水化合物 (g) | 47.88 |
| 其中糖分 (g) | 18.41 |
| 脂肪 (g) | 13.69 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.45 |
| 蛋白质 (g) | 3.94 |
| 纤维 (g) | 0.63 |
| 促销 | 0.09 |
