成分
份数
- 清洗干净的西兰花
350g350g - 黄油
20g20g - 洋葱
1小个1小个 - 帕尔马干酪
30g30g - 特级初榨橄榄油
2汤匙2汤匙 - 去皮切块的土豆
400g400g - 红辣椒
1小块1小块 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将洋葱切成丝放入炖锅中，加入辣椒炒香。
- 第 2 步，共 5 步
当洋葱开始变金黄时，加入土豆，用水覆盖，煮20分钟。
- 第 3 步，共 5 步
将锅装满水并煮沸，加入少许盐和西兰花。煮约15分钟。
- 第 4 步，共 5 步
沥干西兰花并加入土豆中，煮至土豆开始变软。
- 第 5 步，共 5 步
适量加盐。上桌前加入黄油和帕尔马干酪。
建议
炖锅
锅
滤锅，木勺
一般信息
储存说明
2天
更多信息
用剩余的材料也可以做汤。
来源
Italia, Campania
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 99.64 |
| 碳水化合物 (g) | 8.93 |
| 其中糖分 (g) | 1.19 |
| 脂肪 (g) | 5.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.04 |
| 蛋白质 (g) | 3.27 |
| 纤维 (g) | 1.98 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质3.27g·17%
- 碳水化合物8.93g·46%
- 脂肪5.43g·28%
- 纤维1.98g·10%