Hasselback土豆

清洗并擦干土豆。

用锋利的刀在土豆表面切出几毫米间隔的切口，深度稍超过土豆的一半。

用油和盐的乳化液充分涂抹，包括在切片之间。

在空气炸锅中烹饪40分钟或在190度的烤箱中烘烤。

在土豆的各个切片中交替填入熟火腿和普罗沃拉奶酪。

在空气炸锅或烤箱中再烹饪5到10分钟，直到奶酪融化。