成分
份数
- 意大利扁面条或意大利细面条
300g300g - Grana或帕尔马干酪
100g100g - 罗勒适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 黄油
100g100g - 鸡蛋
4unità4unità
准备
- 第 1 步，共 4 步
在充足的盐水中煮意大利面。将其煮至稍硬，沥干后放入碗中，加入黄油和罗勒。
- 第 2 步，共 4 步
在另一个碗中，将鸡蛋与盐、帕尔马干酪和胡椒搅拌均匀。
- 第 3 步，共 4 步
将鸡蛋混合物倒在意大利面上。
- 第 4 步，共 4 步
在平底锅中加热油，将一个圆形模具放入锅中并填入意大利面。煮几分钟后，取出模具，继续煮至金黄色。翻转煎蛋饼，煮另一面。
一般信息
更多信息
您可以加入马苏里拉奶酪和熟火腿，或者用剩下的意大利面和豌豆来制作。
来源
Italia, Campania
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 297.78 |
| 碳水化合物 (g) | 24.35 |
| 其中糖分 (g) | 0.85 |
| 脂肪 (g) | 16.66 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.95 |
| 蛋白质 (g) | 13.82 |
| 纤维 (g) | 0.57 |
| 促销 | 0.12 |
- 蛋白质13.82g·25%
- 碳水化合物24.35g·44%
- 脂肪16.66g·30%
- 纤维0.57g·1%