一道奶香浓郁且细腻的菜肴，配有白酱、香肠、南瓜花和Provola奶酪的意大利宽面。
在锅中用油煎大蒜，加入香肠煎至上色并入味。用大火加入白葡萄酒煮至酒精挥发，盖上锅盖煮熟。
在另一锅中，用油加热大蒜，加入洗净并去除花蕊的南瓜花（记得用纸巾吸干水分），煮约7/8分钟。
同时，在充足的盐水中煮意大利面，煮至稍硬，沥干后与部分白酱混合。
在烤盘底部铺上一层白酱，放一层意大利面，加入香肠、南瓜花、切丁的Provola奶酪和一层帕尔马干酪，再重复一层意大利面。最后在上面撒上足够的帕尔马干酪。
在空气炸锅中以180度烘烤10/12分钟。
您可以用Scamorza或Mozzarella代替Provola奶酪。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 217.58 |
| 碳水化合物 (g) | 15.7 |
| 其中糖分 (g) | 1.83 |
| 脂肪 (g) | 12.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.33 |
| 蛋白质 (g) | 10.82 |
| 纤维 (g) | 0.46 |
| 促销 | 0.37 |
