将西葫芦洗净，用切片器切成极薄的片。
把切好的西葫芦片放入碗中，加入盐、黑胡椒和你喜欢的香料调味。
在烤盘上铺烘焙纸。用西葫芦片以放射状重叠排列，形成小圆片，就像要做皮亚迪纳的底层一样。
在每个小圆片上撒上擦丝马苏里拉；调入适量黑胡椒，如需可再加其他香料。
将静态烤箱预热至200°C，烘烤15-20分钟，直到小圆片呈金黄色且紧实。
冷却至微温后再填馅或折叠小圆片。
切片器
碗
烤盘
烘焙纸
刨丝器
填馅建议：porchetta、芝麻菜和可抹开的奶酪，或番茄和金枪鱼。如果你愿意，我也可以帮你写一段用于帖子或短视频的说明文字。
Italia
| 能量 (千卡) | 93.66 |
| 碳水化合物 (g) | 1.16 |
| 其中糖分 (g) | 1.1 |
| 脂肪 (g) | 6.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.82 |
| 蛋白质 (g) | 7.1 |
| 纤维 (g) | 0.87 |
| 促销 | 0.07 |
