成分
份数
- 米饭
400g400g - 普罗沃拉奶酪（或斯卡莫扎奶酪）
200g200g - 鸡蛋
2个2个 - 香蒜酱
300g300g - 小肉丸适量
- 面包屑适量
- 油适量
- 黄油适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将米饭放入加盐的沸水中煮熟，沥干后拌入香蒜酱。
- 第 2 步，共 7 步
让米饭冷却，然后加入鸡蛋搅拌。
- 第 3 步，共 7 步
用黄油和面包屑将环形模具内壁涂抹均匀，确保覆盖完整。
- 第 4 步，共 7 步
将一半的米饭放入模具中，加入普罗沃拉奶酪片和小肉丸。
- 第 5 步，共 7 步
用剩下的米饭覆盖，并撒上面包屑。
- 第 6 步，共 7 步
在180°C的烤箱中烘烤30-35分钟。
- 第 7 步，共 7 步
稍微冷却后，倒扣在一个盘子上，并在布丁的孔中填入更多的小肉丸。
一般信息
储存说明
在冰箱中，放入密封容器中保存
更多信息
可以搭配新鲜的混合沙拉和优质白葡萄酒一起享用。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 264.91 |
| 碳水化合物 (g) | 10.03 |
| 其中糖分 (g) | 0.47 |
| 脂肪 (g) | 19.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.32 |
| 蛋白质 (g) | 12.49 |
| 纤维 (g) | 0.55 |
| 促销 | 0.16 |
- 蛋白质12.49g·29%
- 碳水化合物10.03g·23%
- 脂肪19.92g·46%
- 纤维0.55g·1%