将米饭放入加盐的沸水中煮熟，沥干后拌入香蒜酱。
让米饭冷却，然后加入鸡蛋搅拌。
用黄油和面包屑将环形模具内壁涂抹均匀，确保覆盖完整。
将一半的米饭放入模具中，加入普罗沃拉奶酪片和小肉丸。
用剩下的米饭覆盖，并撒上面包屑。
在180°C的烤箱中烘烤30-35分钟。
稍微冷却后，倒扣在一个盘子上，并在布丁的孔中填入更多的小肉丸。
在冰箱中，放入密封容器中保存
可以搭配新鲜的混合沙拉和优质白葡萄酒一起享用。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 356.43 |
| 碳水化合物 (g) | 33.51 |
| 其中糖分 (g) | 0.5 |
| 脂肪 (g) | 19.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.65 |
| 蛋白质 (g) | 13.84 |
| 纤维 (g) | 0.67 |
| 促销 | 0.08 |
