填充意大利乳清干酪的意大利面，裹粉后油炸
煮意大利宽管面，并在烹饪结束前5分钟将其沥干。将它们放在吸油纸上。
同时，准备馅料。将Provola奶酪切成小块，罗勒切成小片。
在碗中将所有材料与意大利乳清干酪混合，加入适量的盐和胡椒。
将所有材料充分混合。
将意大利乳清干酪混合物放入裱花袋中，或者用小勺子帮助填充意大利宽管面。
在小碗中将鸡蛋与少许盐搅拌。
将每个填充好的意大利宽管面先蘸蛋液，然后蘸面包屑。
重复操作，进行双层裹粉。
在锅中倒入足够的葵花籽油，等待油变热后放入意大利宽管面。
炸至金黄色。
立即食用
您可以在馅料中加入您喜欢的肉类，例如，切成小块的意大利香肠或熟火腿
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 53.41 |
| 碳水化合物 (g) | 0.52 |
| 其中糖分 (g) | 0.52 |
| 脂肪 (g) | 3.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.09 |
| 蛋白质 (g) | 4.07 |
| 促销 | 0.04 |
