剑鱼生牛肉片

Name: 剑鱼生牛肉片
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 新鲜剑鱼; 2 个 柠檬; 50 mL 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 黑胡椒; 10 g 切碎的新鲜欧芹; 0.33 L 搭配的手工啤酒

@maltese

类别: 开胃菜

剑鱼生牛肉片是一道美味而精致的菜肴，非常适合作为美食开胃菜，在节日午餐或与特别客人的晚宴上享用，或作为轻食主菜搭配热面包片和一份烤蔬菜。

难度: 简单

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

新鲜剑鱼300g
柠檬2个
特级初榨橄榄油50mL
盐适量
黑胡椒适量
切碎的新鲜欧芹10g
搭配的手工啤酒0.3L

可购买的产品

Amen (Lattina 33 cl)

1 产品

¥ 32.06

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
用锋利的刀将剑鱼切成极薄的片，几乎透明。
第 2 步，共 7 步
将剑鱼片放在一个大盘子上，避免重叠。
第 3 步，共 7 步
挤柠檬，将汁均匀地倒在剑鱼上。
第 4 步，共 7 步
在鱼上淋上一点特级初榨橄榄油。
第 5 步，共 7 步
根据个人口味加入少许盐和黑胡椒调味。
第 6 步，共 7 步
在生牛肉片上撒上切碎的新鲜欧芹以装饰和增味。
第 7 步，共 7 步
在冰箱中腌制约10分钟后即可食用。

建议

锋利的刀
柠檬榨汁器

一般信息

来源

Italia, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	100.97
碳水化合物 (g)	0.86
其中糖分 (g)	0.86
脂肪 (g)	7.04
其中饱和脂肪 (g)	1.19
蛋白质 (g)	5.98
纤维 (g)	0.49
促销	0.03

蛋白质
5.98g·42%
碳水化合物
0.86g·6%
脂肪
7.04g·49%
纤维
0.49g·3%