清洗菠菜并在盐水中煮沸。沥干并挤压以去除多余的水分。
在碗中混合菠菜、意大利乳清干酪、鸡蛋、盐、胡椒、肉豆蔻和磨碎的奶酪。
将大量盐水煮沸，将宽面条焯水2-3分钟。
用准备好的混合物填充宽面条，使用裱花袋。
在烤盘中放置一层啤酒奶油酱，再放一层宽面条，交替放置。
撒上磨碎的奶酪，以180°C烘烤20-30分钟。
裱花袋
烤盘
在密封容器中于冰箱中保存最多2天。
可以按照特定的食谱制作啤酒奶油酱，以获得最佳效果。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 123.58 |
| 碳水化合物 (g) | 3.64 |
| 其中糖分 (g) | 1.59 |
| 脂肪 (g) | 8.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.62 |
| 蛋白质 (g) | 8.92 |
| 纤维 (g) | 0.34 |
| 促销 | 0.13 |
