一道奶油味浓郁的主菜,完美适合手工啤酒爱好者。
烧一锅盐水煮意面。
在一个大平底锅中,用特级初榨橄榄油炒香大蒜。
加入啤酒,中高火煮几分钟至减少。
加入奶油,搅拌均匀,小火煮。
按照包装说明将意面煮至稍硬。
沥干意面并将其转移到带有酱汁的平底锅中。
将意面在酱汁中翻炒,加入磨碎的佩科里诺奶酪并搅拌均匀。
立即上桌,装饰上新鲜切碎的欧芹,并根据个人口味提供额外的胡椒或奶酪。
冷藏保存
用同样的啤酒来干杯,可以为完美的啤酒风格晚餐画上句号!
Italia, Emilia Romagna
能量 (千卡) | 356.53 |
碳水化合物 (g) | 23.37 |
其中糖分 (g) | 2.48 |
脂肪 (g) | 26.8 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.61 |
蛋白质 (g) | 5.54 |
纤维 (g) | 0.84 |
促销 | 0.07 |