成分
份数
- 意面
400克400克 - 手工啤酒
200毫升200毫升 - 大蒜
2个2个 - 特级初榨橄榄油
3个3个 - 厨用奶油
200毫升200毫升 - 磨碎的佩科里诺奶酪
50克50克 - 新鲜切碎的欧芹适量
- 胡椒适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
烧一锅盐水煮意面。
- 第 2 步，共 8 步
在一个大平底锅中，用特级初榨橄榄油炒香大蒜。
- 第 3 步，共 8 步
加入啤酒，中高火煮几分钟至减少。
- 第 4 步，共 8 步
加入奶油，搅拌均匀，小火煮。
- 第 5 步，共 8 步
按照包装说明将意面煮至稍硬。
- 第 6 步，共 8 步
沥干意面并将其转移到带有酱汁的平底锅中。
- 第 7 步，共 8 步
将意面在酱汁中翻炒，加入磨碎的佩科里诺奶酪并搅拌均匀。
- 第 8 步，共 8 步
立即上桌，装饰上新鲜切碎的欧芹，并根据个人口味提供额外的胡椒或奶酪。
一般信息
储存说明
冷藏保存
更多信息
用同样的啤酒来干杯，可以为完美的啤酒风格晚餐画上句号！
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 356.53 |
| 碳水化合物 (g) | 23.37 |
| 其中糖分 (g) | 2.48 |
| 脂肪 (g) | 26.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.61 |
| 蛋白质 (g) | 5.54 |
| 纤维 (g) | 0.84 |
| 促销 | 0.07 |
- 蛋白质5.54g·10%
- 碳水化合物23.37g·41%
- 脂肪26.8g·47%
- 纤维0.84g·1%