豌豆虾仁蒸粗麦粉是一道美味、快速且易于制作的菜肴。蒸粗麦粉源自北非和地中海地区，由硬质小麦粗粉制成细粒，搭配多种变体：炖蔬菜、海鲜、肉类。本食谱使用煮熟的豌豆配以轻番茄酱和炒洋葱及鲜虾仁。既适合热食，装在单人塔吉锅中，也适合冷食，作为自助餐菜肴。
在锅中烧开加盐的水，煮豌豆直到变软。
在平底锅中加热特级初榨橄榄油，炒香切细的洋葱至金黄色。
将番茄酱加入洋葱中，煮几分钟，直到形成轻盈的酱汁。
将豌豆加入番茄酱中，充分搅拌，根据口味调入盐和胡椒。
在另一平底锅中，用少许油炒去壳虾仁，直到熟透并略呈金黄色。
按照包装说明准备蒸粗麦粉，通常是用热水浸泡并盖上盖子静置几分钟。
将蒸粗麦粉与番茄酱豌豆和炒虾仁混合。
热食时可装在单人塔吉锅中，冷食时可作为自助餐菜肴。
搭配一杯清爽易饮的精酿啤酒
锅
单人塔吉锅（可选）
用密封容器冷藏保存，最多2天。可热食或冷食。
多用途菜肴，热食冷食皆宜。
Italy
| 能量 (千卡) | 125.06 |
| 碳水化合物 (g) | 16.14 |
| 其中糖分 (g) | 4.06 |
| 脂肪 (g) | 3.89 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.57 |
| 蛋白质 (g) | 6.25 |
| 纤维 (g) | 2.13 |
| 促销 | 0.07 |
