这是一道冷盘开胃菜，使用章鱼、鳄梨、草莓和小马苏里拉奶酪，与传统的杯装章鱼土豆不同。制作杯装章鱼只需10分钟。
清洗并切割鳄梨，沥干小马苏里拉奶酪并切成两半。
将罐装章鱼从油中沥出，按喜好切块。
在容器中倒入特级初榨橄榄油，加入鳄梨、章鱼和小马苏里拉奶酪以及牛至，搅拌均匀以入味。
最后切割草莓加入混合物中，搅拌均匀，加入少许盐，倒入杯中。
冷藏保存，最多24小时。
如果你不喜欢鳄梨，可以用芒果替代，或者草莓可以用小番茄或樱桃番茄替代。
Italia, Sardegna
| 能量 (千卡) | 96.2 |
| 碳水化合物 (g) | 1.74 |
| 其中糖分 (g) | 1.74 |
| 脂肪 (g) | 5.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.23 |
| 蛋白质 (g) | 9.85 |
| 纤维 (g) | 0.53 |
| 促销 | 0.2 |
