
海洋条Coraya与小番茄的Fregola,清淡而芳香的地中海主菜。将撒尔代岛的Fregola传统与小番茄的清新及海洋条的风味结合在一起。












在大量加盐的水中煮Fregola,按照包装上指示的烹饪时间进行。
与此同时,在锅中用少许特级初榨橄榄油炒香切碎的洋葱,直到变成金黄色。
加入洗净并切成两半的小番茄、罗勒叶和切成圆片的海洋条。
煮几分钟,直到小番茄变软。
沥干Fregola,将其和调料在锅中翻炒几分钟。
最后加一点生橄榄油和一片新鲜的罗勒叶盛盘。也适合作为冷盘。
平底锅
煮意大利面的锅
滤网
酒
在冰箱中储存最多24小时。
如何上菜:作为单独的一道菜。
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