成分
份数
- 大蒜
2瓣2瓣 - 意面
160克160克 - 特级初榨橄榄油
3汤匙3汤匙 - 剑鱼
300克300克 - 盐少许
- 酸豆
10个10个 - 黑橄榄
50克50克 - 番茄酱
300毫升300毫升
准备
- 第 1 步，共 4 步
用特级初榨橄榄油和墨西哥辣椒片将大蒜炒至金黄色。然后加入樱桃番茄酱，调味并用小火煮20分钟。
- 第 2 步，共 4 步
将剑鱼切成约一厘米的方块，将剑鱼块加入番茄酱中，再加入橄榄和酸豆，调味。
- 第 3 步，共 4 步
煮约十分钟。同时，将意面放入充足的盐水中煮，按照包装上的说明进行。
- 第 4 步，共 4 步
沥干意面并加入剑鱼酱中。翻炒以使意面吸收剑鱼酱的味道。
建议
炒锅
一般信息
更多信息
剑鱼意面在冰箱中可以保存最多2天。建议搭配干白葡萄酒和新鲜面包一起食用。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 86.51 |
| 碳水化合物 (g) | 8.19 |
| 其中糖分 (g) | 2.1 |
| 脂肪 (g) | 3.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.59 |
| 蛋白质 (g) | 5.51 |
| 纤维 (g) | 1.18 |
| 促销 | 0.83 |
- 蛋白质5.51g·30%
- 碳水化合物8.19g·45%
- 脂肪3.48g·19%
- 纤维1.18g·6%