烤石斑鱼

如果石斑鱼是冷冻的，请解冻，然后在流动水下冲洗。

清理黄南瓜，切成小块；去皮土豆并切成小块。

用开水焯南瓜和土豆，焯水15分钟。

用特级初榨橄榄油涂抹烤盘，然后放上石斑鱼。

在鱼周围均匀分布去核黑橄榄、松子、刺山柑、以及南瓜和土豆。

在鱼上倒入一小杯白葡萄酒，撒盐并淋上特级初榨橄榄油。

在200°C的预热烤箱中烘烤约20分钟。

热食，搭配一杯白葡萄酒。