如果海鲷是冷冻的，则先解冻，然后在流动的水下冲洗。
清洗南瓜，切成楔形，然后切成小块；削去马铃薯的皮，切成小块。
将南瓜和马铃薯在开水中烫煮15分钟。
用特级初榨橄榄油涂抹烤盘，并将海鲷放入其中。
在鱼周围将去核黑橄榄、松子、腌制凤尾鱼和南瓜与马铃薯放入烤盘。
在鱼上倒入小杯白葡萄酒，加盐并淋上少许特级初榨橄榄油。
在预热至200°C的烤箱中烘烤约20分钟。
热食，搭配一杯白葡萄酒。
烤盘
烫煮用锅
刀和砧板
冷藏保存最多24小时
理想的海鲜午餐或晚餐食谱。如果使用冷冻海鲷，请记得在准备前解冻并冲洗。
Italia
| 能量 (千卡) | 85.55 |
| 碳水化合物 (g) | 2.48 |
| 其中糖分 (g) | 0.14 |
| 脂肪 (g) | 1.68 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.33 |
| 蛋白质 (g) | 14 |
| 纤维 (g) | 0.39 |
| 促销 | 0.26 |
