成分
份数
- 冷冻鱿鱼
1,000g1,000g - 面包屑
1unità1unità - 大蒜瓣
1unità1unità - 欧芹
2unità2unità - 白葡萄酒
0.5L0.5L - 特级初榨橄榄油
5cucchiaio5cucchiaio - 鸡蛋
1unità1unità - 盐q.b.
准备
- 第 1 步，共 5 步
清洗鱿鱼：去掉头部，取出内脏和软骨，在流水下冲洗，去掉皮肤并切掉翅膀。切掉眼睛并去掉触须中间的软部分。
- 第 2 步，共 5 步
将触须和翅膀切成小块，用特级初榨橄榄油在锅中煮10分钟，并用白葡萄酒调味。
- 第 3 步，共 5 步
在容器中倒入面包屑，加入切碎的欧芹和大蒜，鸡蛋和煮熟的鱿鱼部分。加入面包屑以调节稠度。
- 第 4 步，共 5 步
将混合物倒入鱿鱼中，并用牙签封口。
- 第 5 步，共 5 步
在烤盘上涂油，放上鱿鱼，并在预热至180度的烤箱中烘烤约25分钟。在烹饪结束前五分钟，撒上面包屑。
一般信息
储存说明
煮熟后在冰箱中最多保存24小时。
更多信息
搭配一杯白葡萄酒和烤面包。
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
素食 - 不适合
纯素 - 不适合
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常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 99.76 |
| 碳水化合物 (g) | 3 |
| 其中糖分 (g) | 1.08 |
| 脂肪 (g) | 4.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.05 |
| 蛋白质 (g) | 7.63 |
| 纤维 (g) | 0.7 |
| 促销 | 0.12 |
- 蛋白质7.63g·49%
- 碳水化合物3g·19%
- 脂肪4.4g·28%
- 纤维0.7g·4%