成分
份数
- 冷冻半壳熟贻贝
20个20个 - 圣女果
6个6个 - 蒜瓣
1个1个 - 欧芹枝
1枝1枝 - 磨碎的奶酪
2勺2勺 - 面包屑
10勺10勺 - 水
1杯1杯 - 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
清洗并切割圣女果，将其汁液收集在一个碗中，加入切碎的蒜和欧芹。
- 第 2 步，共 8 步
在一个碗中倒入面包屑、磨碎的奶酪和圣女果、欧芹、蒜的混合物。
- 第 3 步，共 8 步
倒入两勺特级初榨橄榄油并加盐。
- 第 4 步，共 8 步
搅拌形成非常湿润和粘稠的馅料，并逐渐加入水以保持湿润。
- 第 5 步，共 8 步
准备好后，覆盖在贻贝上，并间隔放置，因为在烹饪过程中可能会失去水分。
- 第 6 步，共 8 步
在预热至200度的烤箱中烤10分钟，最后用烤架功能再烤5分钟以使其变成金黄色。
- 第 7 步，共 8 步
我们可以在混合物中加入黑胡椒或无盐的酸豆。
- 第 8 步，共 8 步
至于奶酪，可以根据口味选择使用格兰纳或佩科里诺。
一般信息
储存说明
最多在冰箱中保存12小时
更多信息
作为开胃菜或主菜温热食用。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 不适合
鱼素 - 不适合
无镍 - 不适合
过敏与不耐受
甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 不适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 不适合
豆类 - 适合
茄科 - 不适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 不适合
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 72.99 |
| 碳水化合物 (g) | 5.38 |
| 其中糖分 (g) | 1.21 |
| 脂肪 (g) | 2.04 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.47 |
| 蛋白质 (g) | 8.33 |
| 纤维 (g) | 0.55 |
| 促销 | 0.21 |
- 蛋白质8.33g·51%
- 碳水化合物5.38g·33%
- 脂肪2.04g·13%
- 纤维0.55g·3%