清洗并切碎枣形小番茄，收集其汁液于碗中，加入切碎的大蒜和欧芹。
在碗中倒入面包屑、磨碎奶酪和枣形小番茄、欧芹及大蒜的混合物。
倒入两勺特级初榨橄榄油并加盐调味。
搅拌形成湿润且糊状的馅料，逐渐加入水以保持湿润。
馅料准备好后，覆盖在贻贝上，摆放时保持间距，因为烹饪过程中可能会流失水分。
将贻贝放入预热至200度的烤箱中烤10分钟，最后用烤架功能烤5分钟至表面金黄。
馅料中也可以加入黑胡椒或无盐刺山柑。
关于奶酪，可以根据口味选择格拉纳奶酪或佩科里诺奶酪。
最多冷藏保存12小时
温热时作为开胃菜或主菜享用。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 72.99 |
| 碳水化合物 (g) | 5.38 |
| 其中糖分 (g) | 1.21 |
| 脂肪 (g) | 2.04 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.47 |
| 蛋白质 (g) | 8.33 |
| 纤维 (g) | 0.55 |
| 促销 | 0.21 |
