清洗苹果，如果愿意的话去掉果心，用锋利的刀或者切片器将其切成非常薄的片。
在一个碗里混合红糖和肉桂粉。加入柠檬汁并轻轻搅拌。
将苹果片放入一个碗中，用红糖和肉桂的混合物撒上，轻轻搅拌以覆盖。
将苹果片单层放入空气炸锅，避免重叠。如需更酥脆，可以轻轻喷一点油。
在160°C的空气炸锅中烹饪约10-15分钟，检查上色情况：时间根据切片的厚度和空气炸锅的型号可能会有所不同。
将脆片放在冷却架上冷却；冷却后会变得更脆。冷却后存放在密封容器中。
空气炸锅
切片器（可选）
碗
冷却架
15分钟内即可完成的小吃。配料量为参考：可根据个人口味调整糖和肉桂。为了获得非常薄的切片，可以使用切片器，并经常检查烹饪情况，以免烧焦。
Italy
| 能量 (千卡) | 73.67 |
| 碳水化合物 (g) | 17.48 |
| 其中糖分 (g) | 17.48 |
| 脂肪 (g) | 0.2 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.04 |
| 蛋白质 (g) | 0.4 |
| 纤维 (g) | 2.57 |
