制作椒酱需要遵循几个步骤。
将两个椒洗净，间隔放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入烤箱以190度烤45/50分钟。
烘烤完成后，将其放入塑料袋中，待完全冷却以便于剥皮。
打开袋子，剥去椒皮并去掉内部的种子，切成薄片。切碎洋葱。
在平底锅中倒入油，加入洋葱、甜玉米、盐、奶油和椒，炒至水分蒸发并烤制最多10分钟。
将所有混合物倒入搅拌机中，搅拌至浓稠的酱料。
切碎红洋葱，准备配菜沙拉。加热烤架，烤肉串4分钟，翻转4面，每面1分钟，并根据个人口味加盐。
烤肉串可以在冰箱中保存几个小时，但最好还是立即享用。而椒酱建议在封闭的玻璃容器中最多保存2天。
温柔的牛肉串和羊肉串与这款香气四溢的快乐椒酱搭配得很好！这是一款美味的酱料，由红椒和黄椒与玉米结合而成。
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