一款清新轻盈的夏季食谱，搭配西葫芦和虾仁，适合在海滩或办公室的午餐。
在盐水中煮面条，与此同时准备西葫芦和虾仁的调料。
在平底锅中倒入特级初榨橄榄油，加入大蒜炒几分钟，加入西葫芦和虾仁的调料，盖上盖子煮15分钟。在煮的过程中，如果出水，可以在中间拿掉盖子。
切碎小西红柿，并在调料快煮好的时候几分钟放入，加入盐。
在冷水下沥干面条，把它放在托盘上，倒入特级初榨橄榄油以防粘连，等面条冷却后再加入调料。
加入罗勒叶，盛盘。
白葡萄酒
最多在冰箱中保存24小时。
建议提前几个小时准备，以增强风味。搭配一杯白葡萄酒和烤面包。
Italy
| 能量 (千卡) | 125.5 |
| 碳水化合物 (g) | 15.65 |
| 其中糖分 (g) | 1.27 |
| 脂肪 (g) | 2.33 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.38 |
| 蛋白质 (g) | 11.4 |
| 纤维 (g) | 0.72 |
| 促销 | 0.07 |
