探索撒丁岛的正宗风味，品尝Malloreddos alla Carlofortina！这是一道结合传统与美味的菜肴。
清洗小番茄并切成两半。将金枪鱼切成小块，清理蒜瓣。
将水与藏红花一起煮沸，水开后加盐并倒入小面团，如果是新鲜的，几分钟内即可煮熟。
同时，在平底锅中倒入2汤匙特级初榨橄榄油，将蒜炒至金黄，加入辣椒和金枪鱼，煮几分钟。
关火，取出蒜，加入番茄和香蒜酱。
面煮熟后，加入小面团，并用两汤匙特级初榨橄榄油和适量的佩科里诺奶酪搅拌均匀。
立即食用
无论是温热还是冷食，搭配撒丁岛薄脆面包一起享用。
Italia, Sardegna
| 能量 (千卡) | 138.26 |
| 碳水化合物 (g) | 7.22 |
| 其中糖分 (g) | 5.45 |
| 脂肪 (g) | 8.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.53 |
| 蛋白质 (g) | 7.37 |
| 纤维 (g) | 0.92 |
| 促销 | 0.02 |
