米饭沙拉

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   煮米饭。清洗蔬菜，修剪西葫芦、胡萝卜和茄子，剥洋葱，清理大蒜瓣。将茄子和胡萝卜切成小方块，西葫芦切成圆片。

2. 第 2 步，共 8 步

   用烘焙纸铺一只大烤盘，将所有切好的蔬菜和豌豆放入，放入烤箱以200摄氏度烘烤约20至30分钟。

3. 第 3 步，共 8 步

   洗净并细细切碎新鲜欧芹。

4. 第 4 步，共 8 步

   在一个大碗中，将煮熟并冷却的米饭与所有食材混合。

5. 第 5 步，共 8 步

   加入柠檬汁（喜欢的话）、特级初榨橄榄油和盐。

6. 第 6 步，共 8 步

   轻轻搅拌所有食材，直到充分混合。

7. 第 7 步，共 8 步

   放入冰箱冷藏至少30分钟后再食用。

8. 第 8 步，共 8 步

   冷食米饭沙拉，装饰以新鲜薄荷叶。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)