炖牛肉的制作方法，这是一道包含碳水化合物和蛋白质的完整主菜，也非常适合外出时快速用餐。
为了炖煮牛肉，在一个大锅中放入牛肉，一把粗盐，西葫芦，欧芹，土豆，1汤匙橄榄油和一个大番茄。用小火煮3小时。
让牛肉冷却，切成小块，剥去煮熟土豆的皮并切块。
同时将红洋葱切细，番茄按喜好切块。
将牛肉、洋葱、土豆和番茄摆盘，最后淋上一点特级初榨橄榄油。
大锅
切菜板
刀
煮熟后最多可在冰箱中保存48小时。
一点特级初榨橄榄油 对于更贪吃的人，可以添加香醋糖浆。
Italy
| 能量 (千卡) | 110.41 |
| 碳水化合物 (g) | 3.11 |
| 其中糖分 (g) | 1.39 |
| 脂肪 (g) | 40.53 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.17 |
| 蛋白质 (g) | 45.35 |
| 纤维 (g) | 0.66 |
