葡萄和撒丁岛vermentino白葡萄酒猪排，这是一道能提升撒丁岛Alta Marmilla葡萄园香气的食谱。由于在烹饪过程中用vermentino酒调味，肉质柔软、多汁且细腻，之前还用小麦麸裹了一层！
清洗葡萄，将葡萄粒切成两半，去掉籽。
在一个平盘中放置麸皮，并将猪排翻滚其中。
在平底锅中放入大蒜瓣和少许油，将猪排煎至金黄。
用白葡萄酒（最好是vermentino）煮沸，加入葡萄，盖上盖子，煮约十分钟，期间翻转肉块几次。
平底锅
在冰箱中保存24小时
Italia, Sardegna
| 能量 (千卡) | 241.23 |
| 碳水化合物 (g) | 18.98 |
| 其中糖分 (g) | 4.19 |
| 脂肪 (g) | 7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.66 |
| 蛋白质 (g) | 11.47 |
| 纤维 (g) | 27.74 |
| 促销 | 0.03 |
