将干鹰嘴豆浸泡12小时，然后煮90分钟。
在平底锅中炒1/4个洋葱，然后加入藏红花和鹰嘴豆。稍微搅拌后，加入迷迭香，倒入大量高汤，煮30分钟。随后将所有材料搅打成奶油状。
在炖锅中，将1/4个洋葱和切成条的猪颊肉一起炒几分钟。然后将米饭炒香，慢火逐渐加入热高汤煮熟。
约16分钟后，加入一块黄油和搅打好的鹰嘴豆奶油。关火搅拌均匀。
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| 能量 (千卡) | 391.25 |
| 碳水化合物 (g) | 22.72 |
| 其中糖分 (g) | 5.25 |
| 脂肪 (g) | 30.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.95 |
| 蛋白质 (g) | 6.47 |
| 纤维 (g) | 3.02 |
| 促销 | 0.01 |
