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撒丁岛风味兔肉

撒丁岛风味兔肉

@manu-food-writer

这是我们岛上传统的撒丁岛风味兔肉食谱,充满香气和风味,简单且富含蛋白质。

难度: 简单
烹饪时间: 50 分钟烹饪: 50 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

成分

份数
  • 大蒜
    大蒜2
  • 月桂叶3片
  • 金黄洋葱0.5
  • 兔肉2公斤
  • 特级初榨橄榄油3
  • 去核绿橄榄30克
  • 迷迭香1
类别: 第二道菜

可购买的产品

  • 发酵黑蒜 3-4瓣 100克

    发酵黑蒜 3-4瓣 100克

    1 产品
    ¥ 123.97
  • 带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

    带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

    ¥ 977.60

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将兔肉切块,处理洋葱并准备大蒜瓣。

  2. 第 2 步,共 3 步

    在锅中倒入特级初榨橄榄油,加入洋葱、大蒜和月桂叶,翻炒几分钟,加入盐和葡萄酒。葡萄酒蒸发后加入橄榄。

  3. 第 3 步,共 3 步

    用小火煮约50分钟。

建议

  • 锅

一般信息

储存说明

烹饪后提前几小时准备以增加风味。

更多信息

搭配热面包和一杯好白葡萄酒享用。

来源

Italia, Sardegna

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)578.71
碳水化合物 (g)1.01
其中糖分 (g)1.01
脂肪 (g)60.32
其中饱和脂肪 (g)9.08
蛋白质 (g)7.85
纤维 (g)0.42
促销0.03
  • 蛋白质
    7.85g·11%
  • 碳水化合物
    1.01g·1%
  • 脂肪
    60.32g·87%
  • 纤维
    0.42g·1%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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