来自我们岛屿的传统的典型萨尔达兔食谱,充满香气和风味,制作简单且富含蛋白质。
将兔肉切成块,清理洋葱,准备大蒜瓣。
在锅中倒入特级初榨橄榄油、洋葱、大蒜和月桂叶,翻炒几分钟,加盐并加入红酒。待红酒挥发后,加入橄榄。
用小火煮约50分钟。
锅
酒
建议在上菜前几小时烹饪,以便增添风味。
配以热面包和一杯优质白葡萄酒。
Italy, Sardegna
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
含有 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄