巴萨拉虾

将虾解冻并清洗。

在平底锅中倒入特级初榨橄榄油，煸炒一瓣大蒜，加入面包屑，炒几分钟。

用夹子将虾放入锅中，不要重叠，并倒入白葡萄酒。

待酒精完全蒸发后，加入番茄肉。

根据需要加盐和辣椒。

总共煮10分钟，在烹饪中途用夹子翻动虾，不要过度烹饪以保持虾的鲜嫩。