布萨拉式大虾

解冻大虾并清洗。

在平底锅中倒入特级初榨橄榄油，炒香一瓣大蒜，加入面包屑，烤几分钟。

用夹子将大虾放入锅中，避免重叠，倒入白葡萄酒。

待酒精完全蒸发后，加入番茄肉。

加盐并根据口味加入辣椒。

总共煮10分钟，烹饪到一半时用夹子翻动大虾，烹饪时间不要过长以保持大虾的嫩滑。