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香桃金合欢巧克力蛋糕

香桃金合欢巧克力蛋糕

@manu-food-writer

香桃金合欢巧克力蛋糕的食谱,这是一款带有生长在撒丁岛的灌木香气的另类甜点。不可抗拒的甜点,独特的味道,由香桃金合欢的香气丰富,柔软的质地和浓郁的巧克力味道与香桃金合欢的香味和谐融合,带来难忘的味觉体验。香桃金合欢酒是撒丁岛的典型酒,为蛋糕增添了独特而温暖的味道。对于不熟悉香桃金合欢的人来说,这是一种遍布整个岛屿的灌木,其酒是撒丁传统的象征。其略带苦味和芳香的味道与巧克力的甜味完美结合,创造出平衡的味道。这两种主要成分的结合通过其他成分的丰富使蛋糕更加美味。从使用植物油而不是黄油,使其具有柔软的质地,到鸡蛋和糖等成分赋予甜味和质地,最后是巧克力豆,所有元素融合在一起,创造出完美的蛋糕。

难度: 简单
烹饪: 45 分钟
准备: 15 分钟
国家: Isole Marshall

成分

份数
  • 鸡蛋3
  • 200g
  • 苦可可粉50g
  • 香桃金合欢酒50g
  • 巧克力豆50g
  • 面粉150g
  • 植物油150g
  • 发酵粉0.5包
  • 糖粉适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将烤箱预热至180°C,并用烘焙纸铺好直径约18-22厘米的蛋糕模。备用时涂上黄油并撒上面粉。

  2. 第 2 步,共 6 步

    将鸡蛋和糖倒入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌几分钟,直到混合物变得蓬松。

  3. 第 3 步,共 6 步

    然后加入植物油和香桃金合欢酒,再次用打蛋器中速搅拌片刻。

  4. 第 4 步,共 6 步

    加入面粉、苦可可粉和发酵粉,继续低速搅拌,直到混合物光滑浓稠。

  5. 第 5 步,共 6 步

    最后加入黑巧克力豆。将混合物倒入蛋糕模中,并在180°C下烘烤巧克力蛋糕约45分钟。

  6. 第 6 步,共 6 步

    最后用牙签测试是否熟透,牙签上不应粘有面糊。

建议

  • 烘焙纸

  • 电动打蛋器

一般信息

储存说明

在阴凉处密封保存5天

来源

Isole Marshall, Sardegna

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)430.1
碳水化合物 (g)45.34
其中糖分 (g)31.44
脂肪 (g)24.29
其中饱和脂肪 (g)5.18
蛋白质 (g)6.12
纤维 (g)2.34
促销0.08
  • 蛋白质
    6.12g·8%
  • 碳水化合物
    45.34g·58%
  • 脂肪
    24.29g·31%
  • 纤维
    2.34g·3%