香桃叶味巧克力蛋糕的食谱,这是一款带有撒丁岛特有灌木香气的另类甜点。蛋糕口感柔软,巧克力的浓郁味道与香桃叶的芳香完美融合,带来难忘的味觉体验。香桃叶酒是撒丁岛的特色,为蛋糕增添独特且浓郁的风味。香桃叶是一种遍布全岛的灌木,其酒是撒丁岛传统的象征。其略带苦味和芳香的口感与巧克力的甜味完美结合,创造出平衡的味道。这两种主要成分的结合还通过其他成分得以丰富,使蛋糕更加美味。从使用植物油代替黄油带来柔软的质地,到鸡蛋和糖赋予甜味和结构,最后加入巧克力豆,所有元素融合成完美的蛋糕。
将烤箱预热至180摄氏度,用烘焙纸铺好一个直径约18-22厘米的蛋糕模具。将模具涂抹黄油并撒上面粉备用。
将鸡蛋和糖倒入一个大碗中,用电动打蛋器搅打几分钟,直到混合物变得蓬松且体积增大。
接着加入植物油和香桃叶酒,用电动打蛋器中速搅拌几秒钟。
加入面粉、无糖可可粉和泡打粉,低速搅拌至混合物光滑且浓稠。
最后加入黑巧克力豆。将混合物倒入蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤约45分钟。
烤好后用牙签测试,牙签拔出时不粘面糊即表示烤制完成。
烘焙纸
电动打蛋器
密封保存于阴凉处可保存5天
Isole Marshall, Sardegna
能量 (千卡) | 430.1 |
碳水化合物 (g) | 45.34 |
其中糖分 (g) | 31.44 |
脂肪 (g) | 24.29 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.18 |
蛋白质 (g) | 6.12 |
纤维 (g) | 2.34 |
促销 | 0.08 |