
香桃金合欢巧克力蛋糕
@manu-food-writer
香桃金合欢巧克力蛋糕的食谱,这是一款带有生长在撒丁岛的灌木香气的另类甜点。不可抗拒的甜点,独特的味道,由香桃金合欢的香气丰富,柔软的质地和浓郁的巧克力味道与香桃金合欢的香味和谐融合,带来难忘的味觉体验。香桃金合欢酒是撒丁岛的典型酒,为蛋糕增添了独特而温暖的味道。对于不熟悉香桃金合欢的人来说,这是一种遍布整个岛屿的灌木,其酒是撒丁传统的象征。其略带苦味和芳香的味道与巧克力的甜味完美结合,创造出平衡的味道。这两种主要成分的结合通过其他成分的丰富使蛋糕更加美味。从使用植物油而不是黄油,使其具有柔软的质地,到鸡蛋和糖等成分赋予甜味和质地,最后是巧克力豆,所有元素融合在一起,创造出完美的蛋糕。
难度: 简单
烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Isole Marshall
成分
份数
- 鸡蛋
33 - 糖
200g200g - 苦可可粉
50g50g - 香桃金合欢酒
50g50g - 巧克力豆
50g50g - 面粉
150g150g - 植物油
150g150g - 发酵粉
0.5包0.5包 - 糖粉适量
准备
- 第 1 步,共 6 步
将烤箱预热至180°C,并用烘焙纸铺好直径约18-22厘米的蛋糕模。备用时涂上黄油并撒上面粉。
- 第 2 步,共 6 步
将鸡蛋和糖倒入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌几分钟,直到混合物变得蓬松。
- 第 3 步,共 6 步
然后加入植物油和香桃金合欢酒,再次用打蛋器中速搅拌片刻。
- 第 4 步,共 6 步
加入面粉、苦可可粉和发酵粉,继续低速搅拌,直到混合物光滑浓稠。
- 第 5 步,共 6 步
最后加入黑巧克力豆。将混合物倒入蛋糕模中,并在180°C下烘烤巧克力蛋糕约45分钟。
- 第 6 步,共 6 步
最后用牙签测试是否熟透,牙签上不应粘有面糊。
建议
烘焙纸
电动打蛋器
一般信息
储存说明
在阴凉处密封保存5天
来源
Isole Marshall, Sardegna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 430.1 |
碳水化合物 (g) | 45.34 |
其中糖分 (g) | 31.44 |
脂肪 (g) | 24.29 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.18 |
蛋白质 (g) | 6.12 |
纤维 (g) | 2.34 |
促销 | 0.08 |
- 蛋白质6.12g·8%
- 碳水化合物45.34g·58%
- 脂肪24.29g·31%
- 纤维2.34g·3%