这是一道美味的主菜，加入了低热量且无脂肪的柳松蘑菇。
清洗并切割蘑菇，与橄榄油一起在平底锅中煮约15分钟，适量加盐，小火烹煮。喜欢用酒调味的人可以加入半杯红酒。
同时切割香肠，在另一平底锅中煮约10分钟。
随后将香肠加入蘑菇锅中，加入切碎的迷迭香、月桂叶和之前切半的樱桃番茄。
煮约10分钟，直到蘑菇释放的水分完全吸收。
最多冷藏保存24小时。
Italia, Sardegna
| 能量 (千卡) | 108.38 |
| 碳水化合物 (g) | 9.03 |
| 其中糖分 (g) | 8.73 |
| 脂肪 (g) | 5.62 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.52 |
| 蛋白质 (g) | 3.64 |
| 纤维 (g) | 4.71 |
| 促销 | 0.1 |
