成分
份数
- 香肠
150克150克 - 柳松蘑菇
500克500克 - 樱桃番茄
6个6个 - 月桂叶
2片2片 - 新鲜迷迭香
1把1把 - 特级初榨橄榄油
2汤匙2汤匙 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
清洗并切割蘑菇，与橄榄油一起在平底锅中煮约15分钟，适量加盐，小火烹煮。喜欢用酒调味的人可以加入半杯红酒。
- 第 2 步，共 4 步
同时切割香肠，在另一平底锅中煮约10分钟。
- 第 3 步，共 4 步
随后将香肠加入蘑菇锅中，加入切碎的迷迭香、月桂叶和之前切半的樱桃番茄。
- 第 4 步，共 4 步
煮约10分钟，直到蘑菇释放的水分完全吸收。
一般信息
储存说明
最多冷藏保存24小时。
来源
Italia, Sardegna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 108.38 |
| 碳水化合物 (g) | 9.03 |
| 其中糖分 (g) | 8.73 |
| 脂肪 (g) | 5.62 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.52 |
| 蛋白质 (g) | 3.64 |
| 纤维 (g) | 4.71 |
| 促销 | 0.1 |
- 蛋白质3.64g·16%
- 碳水化合物9.03g·39%
- 脂肪5.62g·24%
- 纤维4.71g·20%