清洗切割蘑菇，用油在平底锅中煮约15分钟，适量加盐，然后小火煮。对于喜欢酒味的人，可以加入半杯红酒。
与此同时，切割香肠并在平底锅中煮约10分钟。
然后将香肠放入蘑菇的平底锅中，加入切碎的迷迭香、月桂叶和事先对半切的西红柿。
煮约10分钟，直到蘑菇释放的水分完全被吸收。
在冰箱中最多保存24小时。
Italy, Sardegna
| 能量 (千卡) | 108.38 |
| 碳水化合物 (g) | 9.03 |
| 其中糖分 (g) | 8.73 |
| 脂肪 (g) | 5.62 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.52 |
| 蛋白质 (g) | 3.64 |
| 纤维 (g) | 4.71 |
| 促销 | 0.1 |
