将甜菜用盐开水煮约20分钟。
与此同时，剥去胡萝卜皮并切成丝；与薄荷叶一起蒸煮5-8分钟。
将蔬菜冷却并根据自己的喜好摆盘，加入核桃仁、盐和最后的罗勒调味料。
在20-30分钟后上菜，以使菜肴更加美味。
葡萄酒
冷却后在冰箱中保存24小时。
可搭配卡拉萨面包或吐司面包一起享用。
Italy, Sardegna
| 能量 (千卡) | 152.25 |
| 碳水化合物 (g) | 3.9 |
| 其中糖分 (g) | 3.62 |
| 脂肪 (g) | 11.29 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.25 |
| 蛋白质 (g) | 8.39 |
| 纤维 (g) | 1.54 |
| 促销 | 0.15 |
