意大利面配贻贝和鱼子酱

意大利面配贻贝和鱼子酱

@manu-food-writer

尝试意大利面配贻贝和鱼子酱:一道具有正宗风味的菜肴,配有贻贝、圣女果和鱼子酱。精选食材,传承意大利传统。了解更多!

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 粗意大利面或扁面条160克
  • 冷冻半壳贻贝20个
  • 成熟的圣女果20个
  • 新鲜欧芹叶5片
  • 辣椒蒜油5汤匙
  • 鱼子酱1汤匙

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    解冻贻贝并在流水下冲洗。

  2. 第 2 步,共 4 步

    在大量盐水中煮意大利面至包装上指示的时间,同时清洗并将圣女果对半切开。

  3. 第 3 步,共 4 步

    在平底锅中倒入油,加热几秒钟。加入贻贝、圣女果和切碎的欧芹,煮10分钟,加入一汤匙意大利面的煮水。

  4. 第 4 步,共 4 步

    沥干意大利面,倒入平底锅中,翻炒几秒钟,加入一大汤匙鱼子酱,翻炒片刻。

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式

素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 不适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 不适合
豆类 - 适合
茄科 - 不适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 不适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)60.41
碳水化合物 (g)5.43
其中糖分 (g)1.7
脂肪 (g)1.4
其中饱和脂肪 (g)0.26
蛋白质 (g)6.33
纤维 (g)0.99
促销0.12
  • 蛋白质
    6.33g·45%
  • 碳水化合物
    5.43g·38%
  • 脂肪
    1.4g·10%
  • 纤维
    0.99g·7%