品尝一碗美味的鹰嘴豆与梨浓汤,几分钟内就可完成,一道独特的菜肴,由埃尔梅斯米的天使云彩增添风味。适合在冬季品尝,这道浓汤是一道简单易做的主菜,主要成分是鹰嘴豆,但可以用其他食材替代。
清洗胡萝卜、梨和青葱。
在锅中倒入2汤匙特级初榨橄榄油,加入切细的青葱和胡萝卜,加入梨,炒1分钟后加入鹰嘴豆。
加入新鲜迷迭香,轻轻盖上锅盖小火煮约20分钟,如有必要添加热汤。
时间到后,用手持搅拌机或浸入式搅拌机搅拌,加入1到2汤匙热蔬菜汤,直到达到所需的浓稠度,并最后根据口味加盐.
酒
在冰箱中最多保存24小时。
Italy, Sardegna
适用于 素食者
适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄