解冻鱿鱼和蟹肉。
清洗鱿鱼：去掉头，取出内脏和软骨，在流动的水下洗净，确保去掉皮。
将鱿鱼与大蒜和对半切开的柠檬一起在沸水中煮15分钟。
捞出鱿鱼，放凉后切成圈。
切好沙拉的所有食材：将樱桃番茄对半切，蟹肉切块，芒果和胡萝卜切。
将沙拉组合：先在盘中放入沙拉菜，然后是芝麻菜、胡萝卜、塔吉亚橄榄、蟹肉、樱桃番茄、芒果，最后是鱿鱼。
喜欢口味更重的可以将鱿鱼与大蒜和香菜在锅中炒熟，稍微加入一些酒，然后冷却后加入沙拉。
酒
一旦做好应立即食用
搭配 carasau 面包。
Italy, Sardegna
| 能量 (千卡) | 76.78 |
| 碳水化合物 (g) | 4.39 |
| 其中糖分 (g) | 4.39 |
| 脂肪 (g) | 0.56 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.17 |
| 蛋白质 (g) | 5.28 |
| 纤维 (g) | 0.97 |
| 促销 | 0.18 |
