Tuduu
鱿鱼芒果沙拉

鱿鱼芒果沙拉

@manu-food-writer

探索鱿鱼和芒果的美味组合,这是一道带有芒果异国甜味的轻盈菜肴。鱿鱼芒果沙拉的快速食谱,使用Sagittario Zodiaco冷冻食品中随时可用的鱿鱼和蟹肉制成。鱿鱼和芒果的菜肴提供了一种独特的感官体验。芒果的甜美多汁与鱿鱼的细腻完美结合。异国芒果的清新和欧芹的香气为菜肴增添了一抹活力。

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 冷冻未清理的整只鱿鱼3个
  • 蟹肉棒4个
  • 大蒜瓣1个
  • 柠檬1个
  • 胡萝卜1个
  • 芒果1个
  • 塔吉亚斯卡橄榄适量
  • 玉米苋200g
  • 芝麻菜100g
  • 红色和黄色的圣女果10个
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    解冻鱿鱼和蟹肉。

  2. 第 2 步,共 7 步

    清洗鱿鱼:去掉头部,去除内脏和软骨,在流水下清洗,注意去掉皮。

  3. 第 3 步,共 7 步

    将鱿鱼与大蒜和切成两半的柠檬一起在沸水中煮15分钟。

  4. 第 4 步,共 7 步

    沥干鱿鱼,冷却后切成环。

  5. 第 5 步,共 7 步

    切割所有用于沙拉的食材:将圣女果切半,蟹肉切块,芒果和胡萝卜切片。

  6. 第 6 步,共 7 步

    将沙拉组合在盘中,先放玉米苋,再放芝麻菜、胡萝卜、塔吉亚斯卡橄榄、蟹肉、圣女果、芒果,最后放鱿鱼。

  7. 第 7 步,共 7 步

    如果喜欢更有味道的菜肴,可以在锅中用大蒜和欧芹煮鱿鱼,并用酒调味,然后冷却后加入沙拉中。

一般信息

储存说明

一旦组合好立即食用

更多信息

搭配卡拉萨乌面包。

来源

Italia, Sardegna

分析

生活方式

素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 不适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 不适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 不适合
豆类 - 适合
茄科 - 不适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 不适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)58.56
碳水化合物 (g)2.94
其中糖分 (g)2.94
脂肪 (g)0.54
其中饱和脂肪 (g)0.16
蛋白质 (g)5.29
纤维 (g)0.83
促销0.07
  • 蛋白质
    5.29g·55%
  • 碳水化合物
    2.94g·31%
  • 脂肪
    0.54g·6%
  • 纤维
    0.83g·9%