鹰嘴豆泥配南瓜和鲭鱼：简单快捷的食谱，无麸质无乳制品。营养丰富且美味的主菜，适合作为开胃菜或主菜。
将空气炸锅预热至180°C。
将南瓜切成小方块，并彻底清洗。
在一个碗中，用特级初榨橄榄油、盐和迷迭香调味南瓜块，充分搅拌以均匀分配香料。
在预热到180°C的空气炸锅中烹饪调味过的南瓜大约20分钟，直到南瓜变软且略微金黄色。
同时准备鹰嘴豆泥：将熟鹰嘴豆与特级初榨橄榄油和所选香料一起搅打，直到获得浓滑均匀的质地。
组装菜肴：在盘底铺上一层丰厚的鹰嘴豆泥，然后放上烤制的鲭鱼片和烤南瓜块。
最后撒上新鲜黑胡椒，如果喜欢，淋上一点特级初榨橄榄油。
立即上桌，享受味道和口感的结合。
空气炸锅
搅拌机/食品处理机
无麸质无乳制品食谱。可以作为开胃菜或单独菜肴提供。香料和胡椒可根据个人喜好调整。
Italy, Puglia
