将烤箱预热至170°C。
用红糖将鸡蛋打发至光滑泡沫状。
加入柠檬汁并混合。
加入面粉和油，充分混合材料。
最后加入发酵粉，轻轻混合。
削去苹果皮，切成薄片并加入面糊。
将面糊倒入涂有黄油或油的环形蛋糕模具中，并抹平。
在170°C的烤箱中烘烤约45-50分钟，用牙签检查熟度。
取出并冷却后再脱模和上菜.
环形蛋糕模具
打蛋器（手动或电动）
大碗
在室温下密封容器中保存2-3天。如需更长时间保存，可包裹并冷冻（最长1个月）。
无黄油和无乳糖食谱。可以用燕麦粉或米粉替代小麦粉，制作无麸质变体（确保燕麦粉是无麸质认证的）。
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 104.88 |
| 碳水化合物 (g) | 21.09 |
| 其中糖分 (g) | 10.82 |
| 脂肪 (g) | 1.26 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.36 |
| 蛋白质 (g) | 3.1 |
| 纤维 (g) | 1.56 |
| 促销 | 0.04 |
