三色粗麦粉配羊奶酪、番茄和西葫芦

清洗西葫芦，切去两端，切成小块，煮至脆嫩。

也煮粗麦粉（可以使用蔬菜的煮水），等待其稍微变温。

将粗麦粉与切块的西葫芦和羊奶酪混合。

用特级初榨橄榄油、胡椒和切碎的罗勒调味，充分搅拌后盛出。