在一个大碗中倒入面粉，并加入发酵粉；用叉子搅拌均匀。
逐渐倒入水，使用手动打蛋器搅拌，以避免结块。
将希腊酸奶和特级初榨橄榄油加入面糊中，搅拌直至获得光滑的质地。
加入充分沥干的金枪鱼和切碎的蒜香欧芹，轻轻用刮刀搅拌。
调味加盐，若需要可加一撮黑胡椒。
将面糊倒入适合空气炸锅的模具中，涂油或铺上烘焙纸；抹平表面，撒上南瓜籽。
将空气炸锅预热至180°C。
烹饪约30分钟，在前25分钟后检查熟度。饼面上色金黄且酥脆时，即可。
切之前让其冷却几分钟；可热食或在室温下食用.
大碗
手动打蛋器
刮刀
适合空气炸锅的模具
空气炸锅
在密封容器中冷藏2-3天；可在空气炸锅或烤箱中加热。
可以搭配芝麻菜和小番茄沙拉，或用酸奶和薄荷酱（希腊酸奶 + 特级初榨橄榄油 + 切碎的薄荷 + 盐）。对于变化，可以用1号面粉或全麦粉替代面粉，并用橄榄油罐头金枪鱼，以获得更好的风味。
Italy
| 能量 (千卡) | 191.11 |
| 碳水化合物 (g) | 20.82 |
| 其中糖分 (g) | 1.33 |
| 脂肪 (g) | 6.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.57 |
| 蛋白质 (g) | 12.75 |
| 纤维 (g) | 0.72 |
| 促销 | 0.12 |
