洗净珍珠大麦并根据包装上的说明煮熟。
去皮胡萝卜，与南瓜一起清洗。将蔬菜切成小方块。
在锅中用特级初榨橄榄油和几勺热水炒香清洗切碎的青葱；煮约15分钟，直到蔬菜变软。
当大麦熟了时，将其与锅中的蔬菜混合。
调入盐和胡椒，充分拌匀。
最后撒上干牛至，完成后即可上桌。
煮珍珠大麦的锅
平底锅
刀和砧板
汤匙
纯素和素食食谱，不含黄油、奶酪和鸡蛋。烹饪时间为参考：也请遵循珍珠大麦包装上的说明。
Italy
| 能量 (千卡) | 62.07 |
| 碳水化合物 (g) | 13.75 |
| 其中糖分 (g) | 4.02 |
| 脂肪 (g) | 0.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 1.61 |
| 纤维 (g) | 1.84 |
| 促销 | 0.03 |
