准备

Mariapia - Food Blogger - Economista Salutista

珠麦南瓜扁豆

Name: 珠麦南瓜扁豆
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italy
Ingredients: 40 null 有机珠麦; 40 null 有机干扁豆; 200 null 南瓜; 1 null 特级初榨橄榄油; 0.25 null 特罗佩亚红洋葱; 0 null 香草随意

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类别: 单一主菜

这是一道完整的、经济实惠的素食菜肴：珠麦南瓜扁豆，适合秋季的午餐或晚餐。

难度: 简单

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

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成分

份数

有机珠麦40
有机干扁豆40
南瓜200
特级初榨橄榄油1
特罗佩亚红洋葱0.3
香草随意q.b.

第 1 步，共 6 步
清洗珠麦和扁豆，并按照包装上的说明进行烹饪。
第 2 步，共 6 步
清洗南瓜，必要时去皮，然后切成小块。
第 3 步，共 6 步
在平底锅中加热特级初榨橄榄油，翻炒磨碎或切碎的洋葱。
第 4 步，共 6 步
将南瓜块加入平底锅，煮至变软。
第 5 步，共 6 步
当珠麦、扁豆和南瓜熟了后，将它们放入平底锅中，快速翻炒几分钟。
第 6 步，共 6 步
温热上桌，可搭配喜好的香草。

建议

平底锅
煮珠麦和扁豆的锅
刀
切菜板

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	81.55
碳水化合物 (g)	15.51
其中糖分 (g)	2.67
脂肪 (g)	0.47
其中饱和脂肪 (g)	0.11
蛋白质 (g)	4.34
纤维 (g)	2.48

蛋白质
4.34g · 21%
碳水化合物
15.51g · 74%
脂肪
0.47g · 5%