这是一道新鲜轻盈的沙拉，由黄瓜、鹰嘴豆、番茄、金枪鱼和小饼干制成。简单快捷的食谱，非常适合夏季午餐、野餐或带去上班的餐食。建议在冰箱中静置至少30分钟，以便味道充分融合。
洗净并将黄瓜切成小块，放入一个大碗中。
加入沥干的熟鹰嘴豆（如果使用罐装鹰嘴豆，请在流动水下冲洗）。
将番茄切成小块，加入碗中。
用手捏碎小饼干，加入沙拉以增加脆感。
打开金枪鱼罐，沥去多余的油，粗略撕碎金枪鱼，然后加入碗中。
用特级初榨橄榄油、盐、牛至和苹果醋调味；搅拌均匀以分配调味料。
在上桌前，至少在冰箱中静置30分钟，以便让味道充分融合。
大碗
滤网或沥水锅（用于鹰嘴豆）
在密封容器中冷藏，最多可保存24小时
非常适合提前准备，带去上班或野餐。用密封容器在冰箱中保存，最多可存放24小时。
Italy, Puglia
| 能量 (千卡) | 96.47 |
| 碳水化合物 (g) | 10.39 |
| 其中糖分 (g) | 1.49 |
| 脂肪 (g) | 1.42 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.23 |
| 蛋白质 (g) | 8.22 |
| 纤维 (g) | 2.19 |
| 促销 | 0.21 |
