成分
份数
- 切成条状的茄子
1个1个 - 00面粉
1满杯1满杯 - 水
1满杯1满杯 - 咖喱适量
- 盐适量
- 面包屑适量
- 罂粟籽或芝麻适量
- 帕尔马干酪适量
- 干香草混合物适量
- 特级初榨橄榄油适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
准备面糊，将面粉和水混合，加入咖喱和盐，然后静置。
- 第 2 步，共 3 步
将每根茄子条先放入面糊中，沥去多余的面糊，然后放入用面包屑、罂粟籽、帕尔马干酪和香草制成的裹料中。
- 第 3 步，共 3 步
将茄子条放在铺有烘焙纸的烤盘上，在预热至200°C的烤箱中烤至金黄色。
建议
烤盘
烘焙纸
一般信息
储存说明
立即食用以保持酥脆。
更多信息
完美的夏季晚餐，素食且清淡。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 133.2 |
| 碳水化合物 (g) | 29.16 |
| 其中糖分 (g) | 1.2 |
| 脂肪 (g) | 0.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 4.62 |
| 纤维 (g) | 1.4 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质4.62g·13%
- 碳水化合物29.16g·82%
- 脂肪0.3g·1%
- 纤维1.4g·4%