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花椰菜可乐饼

花椰菜可乐饼

@mescolabene

.. 又发生了。 我煮了一整颗花椰菜,因为在我家只有我一个人吃,所以几乎都剩下了。 不想再简单地煮着吃,那怎么办呢?我们来做一些美味的可乐饼吧。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 煮熟的花椰菜一半
  • 00面粉2/3 汤匙
  • 米粉2汤匙
  • 磨碎的甜普罗沃洛干酪1汤匙
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 面包屑适量
  • 随意的香料适量

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    只需用叉子捣碎花椰菜,加入面粉、盐、香料和适量的油。揉成面团,最后加入磨碎的普罗沃洛干酪。

  2. 第 2 步,共 3 步

    用手充分揉搓,直到得到一个柔软但可以用手操作的混合物。

  3. 第 3 步,共 3 步

    这时,形成可乐饼。我将它们裹上面包屑,并在200度的烤箱中烤至金黄色。

建议

  • 一个碗

  • 一个铺有烘焙纸的烤盘

一般信息

储存说明

可以冷冻,必要时放入烤箱中加热。

更多信息

也可以用其他煮熟的蔬菜来制作。重要的是要切得很细。

来源

Italia, Calabria

分析

生活方式

素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 不适合
鱼素 - 不适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)347.66
碳水化合物 (g)52.8
其中糖分 (g)0.07
脂肪 (g)9.96
其中饱和脂肪 (g)5.87
蛋白质 (g)14.7
纤维 (g)0.67
促销0.63
  • 蛋白质
    14.7g·19%
  • 碳水化合物
    52.8g·68%
  • 脂肪
    9.96g·13%
  • 纤维
    0.67g·1%