快速鹰嘴豆饼

将烤箱预热至180°C（或者根据说明准备空气炸锅）。

在一个碗里混合面粉、磨碎的帕尔马干酪、盐和胡椒（以及任何喜欢的香料）。

逐渐加入油和水，搅拌至形成一种稠而可操作的面糊。

加入干燥的鹰嘴豆，轻轻搅拌，直到它们均匀分布在面糊中。

将面糊倒入轻微涂油的烤盘中，用勺子的背面或刮刀抹平表面。

在180°C的烤箱中烘烤约25分钟，或直到表面变成金黄色且变脆。如果使用空气炸锅，请根据型号调整时间和温度。

从烤箱中取出，撒上一层生油，切成方块或片，稍微冷却后再上桌。