今天我带来了一个我想到的菜，因为妈妈前天给了我一些有机蚕豆。 对我来说，蚕豆有些是童年的创伤。 坐在沙发上剥蚕豆.. 这让我非常厌烦。 而且妈妈做的方式（分段意面加蚕豆）我也不喜欢。 长大后我才明白，原来我可以用不同的方式来制作它们，更重要的是，去掉我非常讨厌的外皮。 所以今天我准备了我的蚕豆汤版本.. 奶油状，味道鲜美，并且非常简单。
将小番茄对半切开，加入大蒜和橄榄油在平底锅中翻炒。然后加入一部分去皮的蚕豆。将意大利短管面焯水，捞出时保持稍硬，然后和小番茄一起炒至熟透，像做意大利饭一样。
快熟时加入新鲜罗勒和黑胡椒。准备好后关火，加入帕尔马奶酪搅拌均匀。盛盘，用剩下的生蚕豆装饰.. 我最喜欢的，还有橄榄油和一点辣椒。
锅
冰箱
这个食谱在春季和夏季特别合适！
Italy, Calabria
| 能量 (千卡) | 134.1 |
| 碳水化合物 (g) | 23.54 |
| 其中糖分 (g) | 1.76 |
| 脂肪 (g) | 1.06 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.41 |
| 蛋白质 (g) | 6.72 |
| 纤维 (g) | 3.3 |
| 促销 | 0.04 |
