在锅中准备蔬菜汤。您可以使用汤块或冰箱里的蔬菜，如胡萝卜、洋葱、芹菜。同时，将油倒入另一个平底锅中，加入一瓣大蒜。
然后开始加热，加入已经煮熟的豆子。倒入一些蔬菜汤，煨煮约十分钟。
此时，将意大利面折断，直接加入豆子中。用更多的汤覆盖。根据口味加入盐和胡椒，并以烩饭的方式煮。
不时加入热汤并搅拌，直到面条煮熟并呈奶油状。
此时关火，让其稍微静置。最后装盘，淋上一点生橄榄油和一大撮胡椒。
煮汤的锅
煮意大利面和豆子的锅
可以在冰箱中保存几天。
我因为时间问题用了熟豆子...但干豆肯定是更好的选择。
Italia, Calabria
| 能量 (千卡) | 227.94 |
| 碳水化合物 (g) | 29.37 |
| 其中糖分 (g) | 2.6 |
| 脂肪 (g) | 8.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.28 |
| 蛋白质 (g) | 6.75 |
| 纤维 (g) | 6.13 |
