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小耳朵面配花椰菜、橄榄和葡萄干

小耳朵面配花椰菜、橄榄和葡萄干

@mescolabene

小耳朵面配花椰菜、橄榄、葡萄干和松子..不,没有松子。 我没有松子,也没法去买..但如果你愿意,可以加上。 为了增加脆感,我烤了面包屑! 非常适合这个季节..让我们一起看看需要什么来准备它!

难度: 简单
烹饪: 分钟
准备: 45 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 小耳朵面200g
  • 小花椰菜1个
  • 去核塔吉亚斯卡橄榄12个
  • 葡萄干15个
  • 烤面包屑40g
  • 大蒜1个

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    我在充足的盐水中焯了花椰菜。在平底锅中倒入少许油。加入切碎的大蒜、干辣椒和一些塔吉亚斯卡橄榄。花椰菜煮熟后加入。

  2. 第 2 步,共 3 步

    我在同一锅花椰菜水中煮小耳朵面。 当面煮至八分熟时,将其倒入平底锅中,并逐次加入少量煮面水完成搅拌。

  3. 第 3 步,共 3 步

    最后加入一把泡软并挤干的葡萄干,撒上切碎的欧芹,然后关火。 我装盘时在旁边的小锅中加入烤面包屑和我喜欢的更多辣椒!

一般信息

储存说明

在冰箱中用密封容器保存最多两天。加热后会更美味!

来源

Italia, Calabria

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)251.24
碳水化合物 (g)37.65
其中糖分 (g)36.71
脂肪 (g)10.67
其中饱和脂肪 (g)1.48
蛋白质 (g)1.74
纤维 (g)3.59
促销0.53
  • 蛋白质
    1.74g·3%
  • 碳水化合物
    37.65g·70%
  • 脂肪
    10.67g·20%
  • 纤维
    3.59g·7%